Skip to content

Гост хлебобулочные изделия рб

Скачать гост хлебобулочные изделия рб doc

Дефект хлебобулочного изделия в виде разрывов хлебобулочной корки хлебобулочного изделья выплыв: Хлеб хлебобулочный подовый штучный. Отделочный полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный нагреванием водной суспензии крахмала до стадии клейстеризации отделочная смесь: Расход муки, полуфабрикатов хлебопекарного производства и хлебобулочного изделия при гост технологического процесса, хранении и транспортировании, не обусловленный технологическим процессом выход теста: Затем упаковочную единицу освобождают от содержимого.

Отклонения средней массы от установленной массы не должны превышать отклонений, допускаемых ТНПА на хлебобулочные изделия. Заварка для хлебопекарного производства, прошедшая госту брожения под воздействием молочнокислых бактерий сброженная заварка для хлебопекарного производства: Способность сырья для хлебобулочного изделия влиять на качество хлебобулочного изделия полуфабрикат хлебопекарного производства: Андросова Исследования посвящены изучению влияния ультразвука на течение процессов технологии производства Подробнее.

Примечание К хлебобулочным изделиям относятся: хлеб, булочное изделие, мелкоштучное булочное изделие, сдобное хлебобулочное изделие, изделие пониженной влажности; пирог, пирожок, пончик номенклатурная единица хлебопекарной продукции: Хлебобулочные изделия, изготовленные по одному техническому нормативному правовому акту (далее ТНПА) и соответствующие одним и тем же требованиям по показателям безопасности формовое хлебобулочное изделие: Хлебобулочное изделие, выпекаемое в хлебопекарной форме подовое хлебобулочное изделие: Хлебобулочное изделие, выпекаемое на хлебопекарном листе.  ГОСТ Р Изделия хлебобулочные.

Термины и определения. ОКС: Производство пищевых продуктов, Зерновые, бобовые и продукты их переработки. ГОСТы. Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические. Государственный стандарт республики беларусь. Стб Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы.

ВЫРАБЫ ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ.  3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ (с отменой на территории Республики Беларусь ГОСТ ). © Госстандарт, Настоящий стандарт не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта Республики Беларусь. Издан на русском языке. II. Азербайджанская Республика Республика Беларусь Республика Казахстан Республика Молдова Российская Федерация Республика Таджикистан Туркменистан Украина. Наименование национального органа по стандартизации.

Азгосстандарт Госстандарт Беларуси Госстандарт Республики Казахстан Молдовастандарт Госстандарт России Талжикгосстаидарт Главная государственная инспекция Туркменистана Госстандарт Украины.  Укладывание, хранение и транспортирование ГОСТ —75 Хлеб и хлебобулочные изделия.

Метод определения влажности ГОСТ —86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ —86 Сырье и продукты пищевые. 1. Хлеб и хлебобулочные изделия. Масс. доля сорбита, % ГОСТ Массовая доля поваренной соли, % «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и. Определение токсичных второго сортов. ТУ».  Совместное постановление Минздрава РБ и Госстандарта № 12/26 от г. СТБ «Пищевые продукты. Информация для потребителя. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ СТБ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы ВЫРАБЫ ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ Правiлы.  ГОСТ Обувь абутак государственный стандарт республики беларусь.

Правила приемки. Правілы прыёмкі. Издание официальное. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГОСТ ОБУВЬ Правила приемки АБУТАК Правілы прыёмкі Издание официальное БЗ Госстандарт Минск ГОСТ Госстандарт, 0 Настоящий стандарт не может. Подробнее. 3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ (с отменой на территории Республики Беларусь ГОСТ ).

© Госстандарт, Настоящий стандарт не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта Республики Беларусь. Издан на русском языке. II.  Примечание – К хлебобулочным изделиям относятся: хлеб, булочное изделие, мелкоштучное булочное изделие, сдобное хлебобулочное изделие, изделие пониженной влажности; пирог, пирожок, пончик. номенклатурная единица хлебопекарной продукции: Хлебо- be наменклатурная.

булочные изделия, изготовленные по одному техническому нормативному. адзінка. ГОСТ ГОСТ в актуальной редакции. Хлеб из пшеничной муки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2).  Таблица 1. Наименование изделия. Масса, кг. Хлеб пшеничный из обойной муки подовый и формовой весовой.

Не более 3,0. Хлеб пшеничный из обойной муки подовый штучный. 0,,0. Хлеб пшеничный из обойной муки формовой штучный. 0,,3. Хлеб забайкальский формовой весовой. Не более 2,0. Хлеб забайкальский формовой штучный. 0,,0. Хлеб забайкальский подовый штучный. 0,,0. Хлеб степной формовой штучный. 0,,0. Хлеб уральский формовой штучный. 0,,0. Арнаут киевский подовый штучный. 0,,1. Хлеб кишиневский подовый штучный. 0,8. Хлеб кишиневский формовой штучный. 0,

rtf, rtf, PDF, EPUB